169 云抒下场 (第2/2页)
且看云抒,穿着后厨围裙,正在案边,果然是他亲自下场,另外宏大厨胖大厨正在坐在一旁观战。 李霄带着赵婼和赵颖走来,顿时笑道: “怎么,跟着两位大厨进补了几日厨艺,就觉着能赢了吗?” 云抒怎么也想不到,赵颖竟然也来了。 “不,大哥,这是一场毫无悬念的比试。” 云抒摇头,对着四位大佬恭敬行礼,也对着所有看客行礼。 “一月来,多谢大家支持云霄阁,云庭酒楼,也支持这毫无悬念的厨艺比试,不过,我作为一个从没进入过后厨的人,近日也在学习厨艺。这次能和我大宋厨仙比试,我云抒虽败犹荣!” 云抒一番话,没有提气,也没有多么慷慨激昂,反而像是在叙述一位自不量力的人,却完成了一个目标。 在外人看来,这小子是个有志之人,并非池中之物,早晚化龙而去。 但是在某人看来,完全就是无用自嘲,屁用没有。 “废话忒多,有这个闲心学学有用的不成?就会来些凡礼俗套。” 被李霄一训,云抒略有尴尬,看了眼赵颖,发现对方正在偷笑,也没了厌恶神色。 他不很快就缓了过来,做了个手势。 “大哥说的对,不废话了,今日比试最后一门功力,煮。” 桌案上,放的是两块肥瘦相间的羊排。 “限时半个时辰,比试现在开始。”这次喊话的是胖大厨。 说着,云抒就动了起来,撇除一切杂念,用着并不精细的刀功,开始切成一根根的肋排。
李霄没有着急,看了看云抒,暗暗点头,这才磨磨刀,对rou下手。 很快,两人都切好rou,冷水下锅。 紧接着,葱姜黄酒去腥。 花椒大料等香料下锅,开始炖煮。 云抒一直弯着腰,盯着火候,一刻不敢放松。 “累了就歇歇,找个凳子坐着。”李霄嘴角翘起。 “不累的,一会就好了。”云抒随口回了一句,然后全身心投入。 李霄轻笑,拿过一只碗,放入葱段,香菜,鲜辣椒段,香菜段,加入酱油。 另架一口锅,烧热后浇入碗中,香辣料汁就做好了。 不足半个时辰,羊排出锅。 云抒将rou呈出,没调料汁,并不是没学,他觉着原汁原味才好吃。 他自己留下一块,沾了些盐粒,尝了一口,深感美味,原来做菜也不是那么难? 两人端着羊排来到四位评委前。 “嗯,看上去都不错,尝尝。” 李牧轻笑。 半响,作为今日的苏大人轻声道: “火候方面,都不错,羊rou细嫩。不过都是清水羊排,李霄的更美味些。” “不错。” 其他三位大佬都附和。 云抒不曾气馁,早就知道应该是这个结果。 “大哥,我输了。” 云抒摘下围裙叹息,自己这几天,是白白忙活了,今日的全神贯注,也没得到任何的收获。 李霄白眼道: “笨蛋,人言知耻而后勇,难道做菜就不是了?这还不知差距,不知因何而输,就自暴自弃不成?连做菜都不成,其他事更别提了,回家陪媳妇暖床去吧,还出门闯荡什么?哦忘了,你连媳妇都没有。” 一顿训斥说的云抒脸一阵红一阵白,当着这么多人,李霄是一点面子没给他留下。 “大哥说的是。” 云抒点头,也知道李霄是为他好,大路上那么多人,怎么不见李霄训斥? 想到这,云抒尝了一块李霄的羊rou,但是吃着,好像跟自己的口感差不多。 李霄递过来料汁。 “再尝尝。” 云抒再次拿起一块羊排,沾了料汁,果然要比清汤寡水的好吃一点。 “宏大厨他们应当教你调汁了吧,为什么不调?” 李霄疑惑。 云抒挠挠头道: “我觉着清水煮的最好吃,不用料汁。” 李霄一怔,气的一巴掌就呼了过去,打在了云抒的胳膊上,疼地他龇牙咧嘴。 “你个蠢蛋!” 又是一巴掌。 “你是做给自己吃的,还是给客人吃的?” 又是一拳。 “你凭什么认为你的口味就是大家的口味?” 又是一脚。 “别说做菜,让你做生意你能做好了?买的衣服,买的首饰,都是自己喜欢的,你还做个屁的生意?” 李霄说一句,揍他一下,不打不行,这小子不成器。 “大哥,我错了大哥,我做生意不这样的,我的货那绝对受众,因为我穿着就好看!”
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