第十二章 秋梨膏，来块梨膏糖 (第1/1页)

    栖凤桥，王海快递驿站。

    可以说是古镇老街中，难得的一处热闹所在。

    老城区的居民，但凡是网购还是收寄快递，基本都离不开这家驿站。

    天蒙蒙亮，王海和李桂香夫妻俩，就要起来接收各家公司运来的快递。

    清点登记，再发送短信通知收件人，经常忙活起来，夫妻俩连饭都顾不上吃。

    碰巧这几天刚好又遇上了购物节，整个驿站简直快要爆仓了。

    老板王海此时蹲在驿站门口，用肩膀和耳朵夹着手机，两手在一堆快递里到处翻找着。

    “东南巷甲7号，有，已经到了……行，我给你放门口。”

    易辰拎着装好盒的蜜汁豆腐干外加两盒小笼包，闲庭信步地走过栖凤桥。

    走近驿站，就看到老板王海一直打着电话，又在堆成小山一样高的快递里四处翻找着，易辰也不好意思去打扰，就直接走进驿站，和老板娘李桂香打了声招呼。

    “原来你就是新开小吃店的老板啊，这么年轻，可太能干了。”

    “小胖这两天回来，总是念叨你家的东西好吃，又缠着我答应他，同意周末去你店里玩，可调皮淘气了，给你那添麻烦了吧？”

    易辰把装好盒的蜜汁豆腐干和打包的两笼小笼包，放在店里的小桌上。

    “不麻烦，不麻烦……早上小胖拿了一大罐桂花酱过来，太谢谢了，这是我店里的小吃，你们也尝尝……小胖可喜欢这小笼包了。”

    老板娘李桂香，平时为人就和善实诚，这下更是热情起来。

    “那是我娘家寄来的，也就吃个新鲜，倒还让你带这么多东西过来，客气啥。”

    刚说完，就搬了把椅子让易辰坐会儿，又要给他泡杯茶，还说着以后要寄快递只管来驿站，不收他快递费。

    原本驿站里就堆了不少快递，李桂香又要招待自己更是手忙脚乱。

    易辰赶忙起身，推脱自己还有事，就准备离开，突然想起还有事没说，又回过头。

    “小胖到我店里来玩，你让他把作业也给带来，下午我店里人不多，我好教教他。”

    李桂香一听，更是连连点头答应，眉开眼笑。

    自己和丈夫文化程度不太高，对于小胖的学习也是力不从心。

    看着易辰年轻又有涵养，真是觉得他家小胖捡到宝了。

    离开驿站，易辰拎着剩下的一盒蜜汁豆腐干，继续往下一个目的地走去。

    ……

    春风茶室，古镇老街的老大爷们聚在一起，消磨着下午的悠闲时光。

    张大爷和唐老爷子隔着棋盘，激战正酣。

    “将军！”

    “不算，不算，我是要走这步的，手抖了……”

    “你这手都抖过楚河汉界了，蒙谁呢？”

    老式收音机里响起评弹《莺莺祥月》明亮清脆的女声。

    “丝纶阁下静文章，钟鼓楼中刻漏长，檐铃响，响叮当~~~”

    周大爷和徐师傅，都半眯着眼，随着婉转的唱腔，微微晃着脑袋，手指也跟着旋律轻敲着桌面。

    老刘头神神秘秘地闪进了茶室，一看他进来，就马上有人朝他搭起了话。

    “你往哪疯跑了？我跟你说，今天小易老板那，新做了一锅五香茶叶蛋，那叫一个香。”

    “我也吃到了，排我后面的就没买到，卖完了。”

    老刘头小心的从风衣口袋里掏出一个纸袋，打开放在桌上。

    “呦，梨膏糖，这现在可不多见了，你从哪弄来的？”

    老刘头一下洋洋得意起来，不时瞄着众人的反应。

    “黄梅戏曲团的老师傅给学员们熬的，我厚着脸皮，好不容易讨来了一袋，每人一颗，不许多吃。”

    整袋梨膏糖都是浓厚的棕褐色，一看就是用足了材料熬出来的。

    “现在入秋了，天气干燥，戏曲团那些学员都吃这个润喉化痰，这可是稀罕物，外面还真难买到。”

    “老刘头，我们都跟着你沾光了。”

    在场的爷爷们都拿上一颗，放入口中，细细品味起来。

    糖块又酥又甜，混合着一丝淡淡中药的苦味，清甜爽口，温润不腻。

    正当大家品味着梨膏糖的香甜时，似乎是为了锦上添花一般，易辰也带着蜜汁豆腐干来到了茶室。

    这可把茶室一下变成了热热闹闹的茶话会了。

    “嗯……这豆腐干外香里嫩的，甜味也调的好，真香。”

    老刘头看到大家都被蜜汁豆腐干给吸引了，把桌上剩下的半包梨膏糖偷偷放回了风衣口袋里。

    然后装作若无其事一般，拿根牙签也戳起一块豆腐干放入口中。

    真是不错，豆干咸甜交织，炖煮前过了遍油炸，口感有嚼劲。

    刚想着再吃一块，老刘头就听到自己被人点了名。

    “老刘头，你那梨膏糖呢？也给小易吃一颗，怎么藏起来了。”

    众人一下都把目光聚焦到了他的身上。

    “我没藏啊，这不都吃豆腐干呢，别把味给混了……”

    老刘头把纸袋从口袋里又给拿了出来，刚要放回桌上，这手突然缩了回去。

    “呃……这易老板啊，自己就是开饭店的，要吃梨膏糖，我可得考考他。”

    说着就转向易辰，正襟危坐起来。

    “易老板，你说说，这梨膏糖怎么个做法，主要的食材有哪些？”

    易辰心里真是服了这位大爷了。

    还有话题怎么就突然转到了梨膏糖，他真是不想吃也得吃了。

    看着老刘头故作高深，虚张声势的样子，易辰也只能配合下这位刘大爷，满足下他作为老饕的虚荣心。

    易辰双手抱臂交叉于胸前，微微抿着嘴，摆出苦苦思索的神态。

    其实刚才老刘头拿出梨膏糖的时候，食材鉴别能力已经显示出了梨膏糖的品质优点。

    再加上生活中的常识，自己也能说个八九不离十了。

    “先把雪花梨切片……再放杏仁，茯苓，甘草……冰糖，薄荷，胖大海一起熬煮。”

    “……嗯……反复熬煮，看到汁液粘稠……最后小火熬到能够拉丝，等凉了以后结成糖块。”

    易辰故意说得有些结结巴巴，若是轻而易举，恐怕刘老大爷又要出别的难题了。

    看来这颗小小的梨膏糖，真是秋梨膏了。