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第二十章 火锅 (第1/2页)
铁锅,九宫格。 红油翻滚,朝天椒沉浮。 高温激发,香料混合,百花竞放。 香!烈!辛! 不待开动,唾液已经分泌,额头汗珠涔涔。 这就是:火锅。 若说百味如人生,那川蜀火锅,必是最张扬的青春。 激辣!赤裸! 汗流浃背。 君不闻,蜀地最后的妥协: “好嘛,鸳鸯锅就鸳鸯锅嘛。” 火锅约在了商业街,离刘琛家不远。循着路上的招牌,拐过几个弯,就到了。 王雷和许娜先到,看到刘琛,遥遥地挥了挥手。 “哟,琛哥,健身效果出来了嘿,啧啧啧,邦邦硬嘞!“ 王雷拍了拍刘琛的胳膊,上下打量一番。 许娜颇有些毒舌属性,一掐王雷腰间软rou:“那是,不像某些人,三天打鱼两天晒网。一身肥rou,都能拿去炼油了。” 刘琛对喂到面前的狗粮习以为常,朝许娜打招呼:“许娜好呀,好久没见你了,感觉更漂亮了。” “哈哈哈,还是你会说话。不像王雷,天天没句好听的。” 多年朋友,没有丝毫数月没见的生疏,三两句话,就让人想起熟悉的味道。 红日西斜,霓虹灯起,预示着夜生活缤纷。 没等多久,最后一位到场了。 长发飘飘,红色的手袋,一身长裙,皓腕上戴着闪亮的手串。 那人看到许娜招手,嫣然一笑,快步走过来。 “不好意思,我有点路痴,转了十多分钟,愣是没找到方向。” “没事没事,我们也才到。这地方我第一次来的时候也找了好久。” 刘琛接过了话茬,打着圆场。 王雷和许娜对视一眼,暗道有戏。 “还没认识,就聊上了。来来来,我来介绍下。这位是苏桐,姑苏人,我们公司品牌部的。” “哈喽~”苏桐摆了摆手,带动长发飘飘。 八个字: 如沐春风,落落大方。 “这位是王雷,我男朋友。这位是刘琛,王雷的兄弟,母胎单身至今。“ “其实追他的也不少,只是他眼光高,凡俗动不了心。” “那都是说给别人听的。真正的原因是我太直男,每回都是别人放弃了好久,我才后知后觉。” “哈哈哈,说多了都是一把辛酸泪。“ “好啦好啦,别堵在店门口了。王雷叫的号已经到了,我们进去吧。” 这是家连锁的火锅店,号称地道双庆味,脚刚踏进门,就能闻到非常浓的香料和辣味。 王雷坐在刘琛旁边,招呼着服务员拿菜单。许娜正对着王雷,接过服务员递来的茶壶,给四人倒上了大麦茶。 “吃什么?” 刘琛看了眼苏桐,道:“姑苏人能吃辣吗,要不先来个鸳鸯锅?” “不用不用,我大学就在双庆。水八仙养的胃,早就叫九宫格给调教好了。” “那还说啥,九宫格走起。”都能吃辣,王雷就放开了,熟练的下单:“黄喉、鸭血、腰片、毛肚……” “还有酥rou。这个一定要有。” 很快,锅底上桌,电磁炉导出高温,大块的牛油融化,激发出香料和辣椒的浓烈香气。九宫格架起,饮料和涮菜陆续上桌。 王雷拿起冰镇的酸梅汁,边倒边说:“要说跟火锅最搭的,一定得是酸梅汁。” 刘琛接过酸梅汁,递给苏桐:“诶,最好是冰镇的。” “没错。正等着口腔火热,舌头发麻的时候。来口酸梅汁,酸甜带着冰爽那么一激。” “嘿,绝了!” 苏桐接过刘琛递来的酸梅汁,看着两人一说一搭的自然,噗嗤笑了:“你俩真默契,跟说相声似的。” 许娜习以为常:“他俩就是这样,一唱一和,狼狈为jianian。” 一如既往地毒舌。 王雷脸一黑,拉起许娜:“三句话就原形毕露,走,跟我一起配蘸碟。” 许娜朝苏桐吐了吐舌头:“我用词不当,别放在心上。对了,你要干碟还是油碟?” “啊?我和你一起吧。” 苏桐刚欲起身,又被许娜按了下去,“不用不用,我配蘸料有一手,包你满意。” 苏桐也不是扭捏的人,”那就油碟,香油多多的,谢谢啦。“ “得嘞。“ 九宫格中,干辣椒起伏,刘琛喝了口酸梅汁。 苏桐的注意力似乎被服务员刚端上来的一盘牛rou吸引过去。青红两种碎椒铺满牛rou,散发着灼灼地辣味。难以想象,这样的牛rou在翻滚后,会以怎样的形式炸开味蕾。 “这盘双椒牛rou,据说是这家火锅店里辣度排名第二的。我们头一回吃的时候,许娜直接被辣哭了。那眼泪,哗哗的。” ”这么辣才排第二?那第一得辣成什么样?” 苏桐的好奇心被勾起
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