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    ，打卡：从三流主播到顶尖食神

    重新拿了一个新的不锈钢汤桶。

    李潇往里倒入山泉水。

    汤面可不能直接下在汤底中。

    否则，整锅汤就会被粘在面上面的面粉影响。

    很容易就会把千辛万苦煮出来的一锅汤破坏掉。

    不锈钢汤桶放在炉灶上面。

    白色的火焰再次出现，随后，原本冰凉的山泉水，瞬间沸腾。

    这次我还看得非常清楚。

    对方直接打开水龙头，往不锈钢锅里面装水。

    然而，不锈钢汤桶只煮了不到一分钟，里面的水就已经开了。

    这个不锈钢汤桶的外形和用来煮汤的铸铁锅外形一模一样。

    常温的清水，在自己眼前快速煮沸。

    瞬间就打消了，江淮对于李潇提前煮好汤底的猜测。

    “黑科技妥妥的黑科技，没想到大鸟国现在的科技水平已经如此发达！”

    江淮对着直播赞美道。

    直播间。

    墨染瑾瑜：

    “话说，老江这态度变化很大啊！”

    怕就是一刀秒哦：

    “江哥，你要是被绑架了，就眨一下左眼！”

    醉意轩尘:

    “算了吧，就主播这糟老头，还能有人绑架？”

    梦醒就该走了:

    “我看是主播被老板的厨艺折服了吧！”

    沉寂的阅读者:

    “这主播刚才拉面的手法确实漂亮！”

    空晴空月:

    “我刚才查了千度，现在吉尼斯记录龙须面最高记录是14扣，也就是16384根，这个私房菜馆的老板，直接平了吉尼斯纪录！”

    怒雨boom：

    “这就是高手在民间吗？太厉害了！”

    ·····

    李潇从厨具架里面取出一个竹制的笊篱【zhàoli】。

    竹制的笊篱，刚落在手上，他就愣了一下。

    一股温润的感觉从竹制的笊篱上传来。

    他低头看了眼手中的竹制的笊篱。

    【竹笊篱】

    【说明：使用玉竹打造，落在笊篱的食物能迅速冷却，且不会结团。】

    【能力：控温，冰心】

    【等级：传说】

    ······

    好家伙，连普通的一个竹笊篱都是传说级别的厨具。

    关火，让原本沸腾的开水安静下来。

    往开水里面撒入一勺细盐，倒入几滴散发着清香的橄榄油。

    提前打开冰箱，取出里的冰块。

    冰块放入不锈钢盆里，盆内则倒入冰凉的【雪山山泉水】。

    一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。

    做好了所有的准备工作。

    李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。

    此时，清水的温度已经降到了九十多度。

    看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡，李潇满意点头。

    这个状态的水，温度刚刚好。

    李潇左手拿起汤勺，快速地在不锈钢汤锅里面旋转。

    很快，一个水龙卷，就出现在了不锈钢汤锅里。

    在左手旋转的同时，他的右手轻轻一抖。

    竹笊篱上的龙须面随之也往上一跳，结构变得更加松散。

    与此同时，一阵白雾，在竹笊篱上弹起。

    连续抖了几下，龙须面上多余的面粉，立刻被震开。

    确定龙须面表面，没有多余的面粉。

    李潇手腕一翻，竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。

    龙须面进入了汤锅后，迅速旋转起来。

    李潇默算着时间。

    1···

    2···

    3···

    三秒一到，他立刻伸出竹笊篱。

    一伸，一拉。

    没有其他多余的动作。

    16384根龙须面，一根不落地出现在竹笊篱上面。

    动作干脆利落，犹如行云流水。

    这也并非李潇有什么魔法。

    而是李潇刚才旋转汤勺，让汤锅里面产生了水龙卷。

    不但让汤锅里面的水温进一步下降。

    而且使得水的温度更加均匀，每一个面的受热程度趋近一致。

    大家飞快旋转的水龙卷，让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。

    就能顺着水龙卷的旋转力，将所有的龙须面送到竹笊篱上面。

    等捞上所有的龙须面。

    李潇没有让龙须面有片刻的停留，急救将所有龙须面往空中一抛。

    空气中的温度，瞬间带走了龙须面的热力。

    在抛出龙须面的瞬间，李潇迅速伸出竹笊篱，将龙须面重新接住。

    经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面，已经达到常温。

    但，这还远远达不到李潇的要求。

    龙须面这种东西注定颠沛流离。

    他甚至没能够在竹笊篱上呆够一秒。

    只见，李潇手腕一个抖。

    已经变成常温的龙须面，全部温顺地落入冰水中。

    原本只比头发丝稍粗的龙须面。

    在快速冷却的过程中，迅速热胀冷缩。

    不过短短两秒所有的龙须面，就变得比头发丝更细了。

    直播间。

    墨水墨沫：

    “我去，不知道的，我还以为这是在跳舞！”

    腐败王座：

    “主播的动作太流畅了，给我一种赏心悦目的感觉！”

    蓝.胖.子：

    “确实，从来没见过做饭做的这么好看的人！”

    小欧先生：

    “有一说一，光是这煮面的动作就让我食指大动。”

    來生的碎片：

    “以前觉得河底捞的小哥，拉面技术很好，真是没有对比就没有伤害。”

    键盘车神杰里米：

    “河底捞那个拉面，就是花架子，难吃死了！”

    神的小指：

    “我敢肯定这家私房菜一定很好吃！”

    常青松林：

    “其他的东西我不敢保证，起码这家的面绝对不差！”

    炼心爱：

    “不是我硬黑，这龙须面确实很细，不过这么细的面真的能吃吗？”

    红尘别闹：

    “楼上说的有道理呀！”

    StiffanyX：

    “担心啥，这立刻就好了，看看老江怎么说就知道了！”

    趁着龙须面在冬泳。

    李潇迅速给汤底调味。

    说是调味，其实也不准确。

    他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。

    那么多材料去煮一锅汤底，而且足足用慢火煮了足足7个小时。

    像鸡精，味精，甚至是浓汤宝这种东西根本就不需要放。

    李潇拿7个金色的小圆勺。

    舀起一勺接近透明的汤底，稍微尝了一口。

    清汤进入舌头的瞬间，李潇浑身一震。

    清甜，太清甜了。

    这汤里面，似乎蕴含了鸡rou和猪rou所蕴含的所有的氨基酸和肌苷酸。

    鲜甜的味道在味蕾上炸开。

    大地鱼干，虾米，干贝带来属于海洋的鲜甜。

    走地鸡带来的浓郁鸡rou味。

    猪龙骨和猪筒骨让汤底更加厚