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第131章 沈氏父子,百无禁忌 (第2/2页)
,是他费尽周折,从京城弄来的厉家菜的菜谱原稿。 所谓的厉家菜,其实也就是晚清的宫廷菜。 确切地说。 只能算是清廷宫廷菜的一部分。 因为,不同时代的宫廷菜,差别是很大的。 当年乾隆时期的满汉全席,和后来清末时期的宫廷菜差别就极大。 两者之间,一百道宫廷菜中,估计最多只有十几道的做法是相互重合的。 而厉家菜,则是光绪年间的宫廷菜。 当年的内务府大臣厉子嘉,曾深受慈禧信任。 那时,御膳房所做的所有菜肴,都要经过厉子嘉的审批、品尝,才能端给皇帝享用。 那段时期,光绪和慈禧吃过的每一道,厉子嘉都品尝过。 每次审阅过御膳房的菜方,厉子嘉都会暗自牢记,等回家后就会把那些菜的做法一一抄写出来。 等到厉子嘉晚年的时候,他将那些菜方整理成册,就形成了现在的厉家菜谱。 厉家菜谱和其他私房菜一样,只有菜名被公之于众。 具体的厉家菜做法,只有厉家菜的核心传人才知道。 而现在,沈公培竟然能把厉家菜的部分原稿弄到手。由此可见,此人是多么善于钻营打探。 没有人会无缘无故地成功。 虽然沈公培其人的人品和风评很差。 但不可否认。 他极有商业头脑,而且非常勤奋,善于结交钻营。 沈公培在麒麟榜上的排名是第七十六,并不靠前。但他的年收入加起来,却比麒麟榜前十的收入还要多。 因为,他每做一件事都会习惯性地把利益最大化。 此番获得厉家菜的原稿,沈公培本该志得意满。 可是,他却始终开心不起来。 一想到姚禹,一想到周泰,沈公培就一阵烦躁。 周泰办事不利,不仅被揪了出来,还被吊销了厨师证。 而他为了稳住周泰,也不得不许诺一大堆好处补偿他。 否则,周泰一旦心怀怨愤把他攀咬出来,那他的境地也会变得很难堪。 “姚禹” “用盘外招都奈何不了你吗?你的本事就那么硬!” 沈公培长叹一声,重重地一锤案板。 一想到自己跟姚云简斗了半辈子都没赢过一次,又想到自己的儿子也总赢不了姚禹,沈公培就不禁感觉很憋闷。 沈公培盯着还在炖煮的汤锅,在思考究竟怎样才能消除来自周泰的隐患。 这时,沈林轩也走进了厨房:“爸,你还没睡呢?” “睡不着。等炖好了这锅汤再睡。”沈公培没有回头,他对沈林轩道:“全国联赛再有三天就开始了。你回房收拾一下,明天中午跟我去京城。” “去京城?全国联赛的举办地不是在琴岛吗?” 沈公培说: “让你进京,自然是有原因的。” “名厨会的孙会长的孙女孙葳蕤从国外留学回来了。” “孙葳蕤的家世相貌都不错。你这次去京城和她见见面,如果有可能,就尽快把关系定下来。” “您要我去追孙成藩的孙女?!”沈林轩瞪大了眼睛。 沈公培终于回头了,淡淡说道: “你也老大不小了。再过几年就会从玉食榜上退下来。以你的资质,如果没有其他名厨倾囊相授,十年之内都别想登上麒麟榜。” “我以前放手让你去追陆沉鱼,是因为陆家能助你成为一代名厨。” “如果你娶了陆沉鱼,那么陆家的菜谱就会全归于我沈家。” “可结果呢,你耗费了三年,陆沉鱼却一直对你爱搭不理。” “既然陆沉鱼那边没希望,那你去和孙葳蕤接触一下又有何不可?” “如果你能娶到孙葳蕤,那未来就有机会成为名厨会的董事。” “只要你成为了名厨会的董事,那我们沈家,想要获取其他名厨的秘传菜谱就容易多了。” “我们沈家掌握的秘方菜谱越多,你就能越早登上麒麟榜。而我,也将有希望冲击鸿蒙榜!” “林轩啊,你要明白。要想成就一番大事业,就得学会运筹帷幄,百无禁忌!” 沈林轩闻言,目光闪烁。 他沉默了良久,才低声说道: “明白了。我会试着让孙葳蕤爱上我的!”
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