字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第1232章 师兄的土味告白! (第2/2页)
“以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。” “你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。” 人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。 陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就是天生当厨师的料子。 只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。 然而,陈霄的灵性在乔智的启发下,绽放出光芒。 艾米莉打开了第一个罩子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花rou,下面铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。 浓郁的香气,瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。 陈霄介绍道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣rou。” 艾米莉夹起了其中一块rou片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。 露出来的rou是标准的五花rou,三层瘦rou两层肥rou,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。 艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。 瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现rou因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。 “这么一大块肥rou,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将rou送入口中,五花rou都是带皮的,一入嘴,就被征服了。 rou的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。 脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦rou部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。 倒是rou皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。 瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。 “这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。” “这个时候,如果能吃上一碗白米饭就好了。” 陈霄笑着说道:“白米饭没有,但是我给你们准备了主食,第二道菜就是主食!” 揭开了罩子,里面摆放着整整齐齐金色圆饼,外面撒着白色的芝麻,冒着腾腾的热气。 他用小刀将饼切开一个口子,然后将菜干塞入其中,先递给了瑞贝卡,然后递给了艾米莉。 瑞贝卡嚼了一口,只觉得外面很酥脆,芝麻的香气,在牙齿间迸发,随后菜干的味道,使得面粉多了一股浓郁的回味。 “这种吃饭很新奇,有点像是汉堡或者三明治,但夹入菜干的口感,更加特别。”瑞贝卡笑着说道。 艾米莉咬了两口,饼的外面是脆脆的,里面是软软的,菜干有浓郁的汤汁,将饼泡得松软,一点也不咸。 “嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声,突然艾米莉面色微变,只觉得咬到了一个很硬的东西,她赶紧吐出来,吐在了手心,定睛一看,竟然是一枚戒指。 “这个!” 艾米莉涨红了脸,难道是厨师的失误? 绝对不可能! 难道是陈霄故意所为,他是向自己示爱和表白吗? 陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中,见她将戒指吐了出来,如释重负。 他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌,艾米莉用另一只手捂着嘴巴。 “今天给你做的第二道菜,名字叫做老婆饼。 它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。 至于第一道菜,也跟爱情有关。 很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的,临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫梅菜,这道菜叫做梅菜扣rou。 用这两道菜招待你,是告诉你我的心迹。 我喜欢你,你能做我的女朋友吗?” 若是乔智在现场,肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。 梅干菜扣rou,老婆饼,啥玩意儿! 能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗? 但,就这么起效了! 艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事,仿若华夏人第一次听希腊神话故事,被浪漫和神秘感充斥、包围……
上一页
目录
下一章