第二百三十二章 采访Ready (第2/2页)

几块甜品三明治。

    庞太太：“今早有两批客人来面谈，我们就做了一点试吃。”

    苏彤点点头：“生意已经慢慢恢复了？”

    庞钧：“稍微比之前好一些，我们的客户群都是高净值客户，他们仪式感还是比较重的。”

    “高净值客户？”苏彤没想到会在一个西点私房听到这个词，“庞老板以前是从事金融行业的？”

    庞钧不好意思点点头：“年轻时候做过几年金融民工，哈哈哈哈，可惜天赋有限。”

    四人一边说一边走到了一间四面全白的房间，房间里有几台摄影设备。

    庞太太介绍道：“这里是我们的摄影室，新品或是成品我们都会在这边布置拍照发到公众号，发给客户。”

    苏彤：“摄影这块也是你们自己来？”

    庞钧：“对对，我太太以前是做婚庆策划的，场地设计和摄影这一块是她的强项。”

    苏彤：“所以CherryBerry就是庞老板您负责商务接洽，您太太负责策划摄影，安老板负责食物设计和制作？”

    庞钧：“对对，大致是这样。不过实际工作起来我们是会互相帮忙的，像我太太会做烘培，我会做一点摄影的事。”

    苏彤点点头，这种分工听上去明确，一环扣一环，但每个工种工作量都可大可小，一旦忙起来不可能分的那么清楚。

    孙眠：“那你们接到大单子的话，来得及做吗？”

    什么蠢问题……

    庞钧：“哦，碰到数量特别多的单子，我们会请一些计时工。都是认识的退休的西点师，或是家庭主妇，他们时间比较灵活，手艺也都不错，做一些基础半成品挣点外快。”

    苏彤：“这种情况比较少吧？”

    庞钧点点头：“再有钱的客户也不会经常办对西点需求量很高的聚会。一般主蛋糕，西点台，和包装西点，糖类和巧克力，差不多两个人三天可以搞定。像婚礼啊，生日宴，订婚宴，重心一般还是在正餐上。”

    苏彤：“那你们的卖点就是设计？”

    庞太太：“对对！卖点就是做你所想，还你所愿。当然也是因为我们设计师技术过硬所以再天马行空的设计也能实现。啊！比如这个，是有一次给某位企业家的小女儿办周岁宴定制的果树森林。”

    庞太太打开一张照片，是一个放在长透明罩的迷你森林，森林树木上挂着红的黄的果子，地上还有花草地溪水石头。

    往后再翻是一个视频，之间一个小女孩儿在mama的帮助下打开罩子，从“树上”摘下一个红果子塞进嘴里，品了品说：“mama，是苹果！”

    然后另外一个大一些的小孩摘了一个人橙色的：“是橘子，好多汁水！”

    孙眠：“这么厉害？！”

    庞钧自豪笑道：“是啊，他就是这么厉害！这个森林全部东西都是儿童可食用。”

    这时孙眠悄悄搭上苏彤的肩，凑近她耳边轻声问：“姐，你之前见过这种么？真的能做到这种地步？”

    苏彤：“能，技术过硬就能。但是很费时间精力，心理素质不行的会疯。”

    孙眠：“那……这种会不会有很多色素？”

    又是一个蠢问题……

    庞钧：“哦，色素肯定避免不了，但我们也不会滥用。这点会和客户讲清楚，甚至有些客户比较严格，我们也能把原料品牌用量写进合同。”

    “那成本很高啊！你们利润……”孙眠说到一半意识到自己太过深入，“我的意思是……你们不会亏本吗？”

    众人：……

    见庞钧一时不知怎么接话，苏彤赶紧出来打圆场：“你最爱的大H，他们家卖的最多的是包吗？他们亏本了吗？”

    孙眠摇摇头：“不会，他们配货能挣很多。这和大H有什么关系。”

    苏彤说的隐晦，但庞太太一下子就听懂了，大笑道：“苏经理见多识广哈！差不多就是这个意思。所以我们这次合作也是想在其他配货方面打开知名度！”

    看孙眠还是一脸蒙圈，苏彤只能回搭住他，低声道：“小蛋糕小饼干的成本低很低。配合高档次高价格的主蛋糕，它们的售价也就虚高了很多。这部分的利润，你说会亏本嘛？”

    孙眠恍然大悟。

    苏彤无奈。

    就在这时，工作室门口传来脚步声，由快至慢，最终停在苏彤和孙眠的不远处。

    苏彤抬头，正是安周。

    四目相对一秒，安周移开视线，对庞钧道：“新客人？也是婚宴吗？不是说两点有采访？”

    众人：……

    庞钧：“这就是来做采访的……促进会的苏彤苏经理，这位是苏经理的助理孙眠孙先生。”

    安周故作抱歉，皮笑rou不笑地道：“哦，我看二位这样抱着，没想到你们是同事。”

    众人：……